制作:
①将猪肘肉除净毛,烈选干净:黄精切成薄片,先温水浸泡4小时;党参切厘米长的节;大枣择色红、润、无虫蛀者,洗净;生姜。
②将以上药物和食物同放高压锅内,加入棒子骨汤,置武火上烧沸,30分钟后停火,候凉,倒入煲内,加入调料,置武火上烧沸,即可上桌。功效:补脾润肺。适用于脾胃虚弱、饮食不振、肺虚咳嗽、病后体虚、更年期综合征等。